Przepis

  • Czas przygotowania: 35 min
  • Osoby: 2-3
  • Poziom: łatwy

  • Składniki
  • 500 g gnocchi (włoskie kopytka ziemniaczane)
  • 300 g pomidorów mini San Marino (mogą być koktajlowe lub papryczkowe)
  • 6 ząbków czosnku
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, papryka słodka wędzona, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, lubczyk
  1. Instrukcja wykonania
  2. W brytfannie lub formie do pieczenia przekładamy pomidorki w całości, a na sam środek obrany czosnek. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką wędzoną i polewamy całość oliwą z oliwek.
  3. Piec w piekarniku 20 minut 200 stopni termoobieg góra dół. Po tym czasie zostawić w piekarniku i w międzyczasie ugotować gnocchi wg instrukcji na opakowaniu.
  4. Wyjmujemy formę z piekarnika. Rozgniatamy czosnek widelcem oraz pomidorki. Następnie dodajemy serek mascarpone oraz przyprawiamy suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią oraz suszonym lubczykiem. Całość razem wymieszać, aby serek się rozpuścił.
  5. Teraz dodajemy ugotowane gnocchi, przyprawiamy pieprzem i ponownie wszystko mieszamy. Danie gotowe. Smacznego.

Galeria

Przepis zaczerpnięty od zdrowo_w_15_minut.