Przepis
- Czas przygotowania: 1 h
- Osoby: 4
- Poziom: łatwy
- Składniki
- 500 g makaronu kolanka
- 2 piersi z kurczaka
- 200 g jogurtu naturalnego (u mnie był wysokobiałkowy)
- 200 g tartego sera cheddar
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki sosu BBQ
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, papryka słodka wędzona, czosnek granulowany, lubczyk
- Instrukcja wykonania
- Makaron ugotować al dente według instrukcji.
- Piersi z kurczak pokroić w kostkę. Przełożyć do dużej miski i dodać przyprawy według uznania: sól, pieprz, paprykę słodką wędzoną, czosnek granulowany oraz oliwę z oliwek. Razem wszystko ze sobą wymieszać.
- Kurczaka przesmażyć na patelni na złoty kolor. Następnie dodać sos BBQ i smażyć chwilę, aż wszystko się skarmelizuje.
- W dużym garnku połączyć ze sobą jogurt naturalny, ser cheddar, musztardę, łyżeczkę czosnku granulowanego, sól oraz pieprz.
- Podgrzewać na małym ogniu, aż powstanie kremowy sos. Następnie dodać wcześniej ugotowany makaron i dokładnie wszystko ze sobą wymieszać.
- Makaron serowy podawać razem z kurczakiem BBQ, który można posypać suszonym lubczykiem. Smacznego.
