Przepis
- Czas przygotowania: 40 min
- Osoby: 4
- Poziom: łatwy
- Składniki
- 250 g makaronu pappardelle
- 1 pierś z kurczaka
- 1 cebula biała lub czerwona
- 200 ml śmietany 12%
- 2 łyżki musztardy sarepskiej lub dijon
- 100 g świeżej rukoli
- 100 g żółtego sera
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, papryka słodka wędzona
- Instrukcja wykonania
- Pierś z kurczaka oraz cebulę kroimy w kostkę. Całość przesmażamy na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek przyprawiając solą, pieprzem oraz papryką słodką wędzoną.
- Następnie dodaj śmietanę i całość zagotuj. Potem zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 3 minuty.
- Do sosu dodaj musztardę i dopraw jeszcze świeżo mielonym pieprzem. Całość razem wymieszaj. Kurczak z sosem gotowy.
- Ugotuj makaron pappardelle al dente i dodaj go później do kurczaka z sosem. Dokładnie wszystko wymieszaj i wyłóż danie na talerz. Posyp startym żółtym serem oraz świeżą rukolą. Smacznego.
Galeria
