Przepis
- Czas przygotowania: 30 min.
- Osoby: 5
- Poziom: łatwy
- Składniki
- 2 op. kabanosów wieprzowych lub z kurczaka (200-240 g)
- 1 czerwona papryka
- 2 cebule czerwone
- 200 g małych korniszonów
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 100 g suszonych pomidorów z ziołami
- 150 g chipsów tortilla solonych
- 100 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka sosu sriracha
- 1 pęczek koperku
- sól, pieprz
- Instrukcja wykonania
- Najpierw przygotowujemy sos. Do miski dodajemy passatę pomidorową, majonez, musztardę, sos sriracha, posiekany koperek oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy i sos gotowy.
- Następnie do dużej miski dodajemy kabanosy oraz ogórki konserwowe pokrojone w niewielkie plastry, potem paprykę, cebulę i suszone pomidory pokrojone w drobną kostkę, a następnie kukurydzę oraz czerwoną fasolę.
- Do pokrojonych składników dodajemy wcześniej przygotowany sos i wszystko razem ze sobą mieszamy.
- Do nowej dużej miski dodajemy na jego dno pokruszone chipsy tortilla tak 2/3 paczki. Następnie wykładamy na to przygotowaną wcześniej sałatkę i całość dekorujemy chipsami tworząc mniej więcej koronę. Smacznego.
