Przepis

  • Czas przygotowania: 50 min
  • Osoby: 3-4
  • Poziom: łatwy

  • Składniki
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 cebule czerwone
  • 1 cebula biała
  • 3 ząbki czosnku
  • pół pora
  • 300 g kiełbasy śląskiej
  • słodko pikantny sos tao-tao (ilość wg uznania)
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 1 słoik koncentratu pomidorowego
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka wędzona, bazylia, oregano, lubczyk
  1. Instrukcja wykonania
  2. Użyłem garnek, który jest na zdjęciu i usmażyłem w nim z dodatkiem oliwy z oliwek wszystkie cebule pokrojone w piórka oraz por, a także czosnek pokrojony w kostkę. Całość została przyprawiona solą, pieprzem oraz papryką słodką wędzoną.
  3. Po zeszkleniu się cebuli dodana została kiełbasa pokrojona na pół plasterki oraz czerwona fasola i kukurydza z puszki.
  4. Całość przesmażyć przez kilka minut, a potem dodać koncentrat pomidorowy, jogurt naturalny oraz przyprawić pieprzem, bazylią, oregano i lubczykiem. Opcjonalnie można dodać sos słodko-pikantny chilli tao tao.
  5. Wszystko razem wymieszać i smażyć na wolnym ogniu, aż wszystko będzie miękkie. Gdyby potrawka była za gęsta można podlać trochę wodą. Smacznego.

Galeria