Przepis

  • Czas przygotowania: 60 min
  • Osoby: 4
  • Poziom: łatwy

  • Składniki
  • 8 płatów makaronów lasagne
  • 280 g kiełbasy chorizo
  • 1 cebula czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g szpinaku świeżego
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 150 g sera feta
  • oliwa z oliwek
  • 150 g tartego sera mozzarella
  • sól, pieprz, papryka słodka wędzona, lubczyk, czosnek niedźwiedzi
  1. Instrukcja wykonania
  2. Na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek dodać pokrojoną na ćwiartki kiełbasę chorizo oraz w kostkę cebulę i czosnek. Smażyć, aż kiełbasa będzie dobrze przesmażona. Następnie dodać świeży szpinak i smażyć całość, aż szpinak będzie dobry.
  3. Teraz dodać jogurt naturalny i przyprawić solą, pieprzem, papryką słodką wędzonym, lubczykiem oraz czosnkiem niedźwiedzim. Wszystko razem wymieszać i smażyć jeszcze 2-3 minuty.
  4. Na formie do pieczenia, którą wybrałem mieściły się 2 płaty makaronu. Aby mieć pewność, że płaty makaronu upieką się, należy je lekko zmiękczyć. Wystarczy, że na patelni wlejesz wodę i doprowadzić ją do wrzenia. Następnie moczymy z minutę kawałek makaronu i wyławiamy delikatnie szczypcami, aby się nie rozpadł, a następnie układamy na dnie formy do pieczenia. Tak robimy z każdym płatem makaronu.
  5. Jak będziemy mieli dno przykryte płatami makaronu to rozprowadzamy warstwę przygotowanego farszu, a następnie posypujemy kawałkami sera feta. Następnie znowu płaty makaronu, farsz, ser feta i tak aż do wykorzystania wszystkich składników.
  6. Na koniec na tak przygotowaną lasagne posypujemy tarty ser mozzarella.
  7. Piec w piekarniku 25 minut 200 stopni termoobieg góra dół. Smacznego.

Galeria