Przepis
- Czas przygotowania: 35 min
- Osoby: 3
- Poziom: łatwy
- Składniki
- 250 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego lub dowolnego
- 250 g boczku wędzonego
- 1 cebula biała
- 250 ml wody
- 250 g mascarpone
- 3 ząbki czosnku
- pół słoika suszonych pomidorów w ziołach
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
- Instrukcja wykonania
- Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
- Boczek bez skóry kroimy w słupki i wytapiamy na suchej patelni, aż mięso będzie zrumienione.
- Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i smażymy 3 minuty.
- Zalewamy całość wodą, dodajemy mascarpone i mieszamy aż się rozpuści.
- Następnie dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory oraz w kostkę czosnek, a także przyprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy i zagotowujemy. Potem smażymy na wolnym ogniu przez 3 minuty.
- Teraz dodajemy wcześniej ugotowany makaron i wszystko razem mieszamy. Po minucie posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Danie gotowe. Smacznego.
Przepis zaczerpnięty od milosc_od_kuchni.
