Przepis
- Czas przygotowania: 50 min
- Osoby: 3-4
- Poziom łatwy
- Składniki
- 4 papryki czerwone
- 200 g brokuła mrożonego
- 50 g sera feta lub sałatkowego w kostce
- 1 kulka mozzarelli
- kilka suszonych pomidorów w ziołach
- 0,5 pora
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, papryka słodka wędzona, czosnek granulowany
- Instrukcja wykonania
- Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek smaż drobno posiekanego pora aż się zeszkli i przypraw solą, pieprzem, papryką słodką wędzoną oraz czosnkiem granulowanym.
- Następnie dodaj mrożonego brokuła i duś wszystko razem, aż brokuł będzie miękki.
- Potem wymieszaj zawartość patelni z pokruszoną mozzarellą, rozdrobnionym serem feta, pokrojonymi w kostkę suszonymi pomidorami, posiekanym szczypiorkiem oraz natką pietruszki. Farsz gotowy.
- Od papryki odkrój górną część i wyjmij gniazda nasienne. Nakłuj papryki widelcem i nałóż farsz do papryk.
- Wstaw do piekarniku w naczyniu żaroodpornym lub blaszce do pieczenia i piecz 25 minut w temp. 180 stopni termoobieg góra dół. Smacznego.
