Przepis
- Czas przygotowania: 60 min
- Osoby: 4
- Poziom: łatwy
- Składniki
- 1 cała pierś z kurczaka
- 1 marchew
- 1 cebula dymka razem ze szczypiorkiem
- 100 g sera żółtego tartego dowolnego
- 100 g kefiru gęstego lub kwaśnej śmietany
- 100 g sera mozzarella wiórki
- 1 łyżka majonezu
- 0,5 pęczka świeżej pietruszki
- sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi (opcjonalnie)
- Instrukcja wykonania
- Do dużej miski dodajemy startą na dużych oczkach marchew, tarty żółty ser, posiekaną cebulę dymkę razem ze szczypiorkiem, posiekaną pietruszkę, a także kefir oraz łyżkę majonezu. Wszystko ze sobą mieszamy. Farsz gotowy.
- Piersi z kurczaka kroimy na kawałki i rozbijamy na kotlety. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz czosnkiem niedźwiedzim. Na każdy przygotowany kotlet wykładamy trochę farszu i zwijamy w roladki.
- Układamy roladki w naczyniu do zapiekania i posypujemy całość tartym serem mozzarella.
- Piec w piekarniku 200 stopni 30 minut termoobieg góra dół. Smacznego.
Galeria
Inspiracja zaczerpnięta od appetizing.tv.
